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Pain à la banane

• 120ml d’huile de colza ou d’olive

• 100g de sucre roux ou 2 cuillères à soupe de miel

• 2 œufs

• 3 bananes réduites en purée fine

• 110g de farine de riz

• 115 g de farine de pois chiche

• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude

• 50g de raisins secs

• 1 cuillère à soupe de psyllium

• Raisins secs et noix

• 4 épices (muscade, gingembre, cannelle, girofle)


Battre les œufs avec l’huile, le miel et les bananes.


Mélangez les farines avec le bicarbonate, les épices et le psyllium. Incorporez la poudre aux œufs.
Ajoutez les raisins et les noix


Coulez dans un moule à cake chemisé de papier cuisson et enfournez pour 1 heure à 180°.

HOUMMOUS FERMENTE (cru)

Pois chiches trempés et fermentés pendant 3 à 4 jours.

Ne pas changer l’eau de trempage.

Les rincer et mixer avec de l’huile de sésame ou de la pâte de sésame (tahini) et de l’huile d’olive, citron, ail, sel, poivre, paprika et cumin.

Yaourt végétal banane coco psyllium

4 personnes

• 400 ml de lait d’amande ou de sésame
• 2,5 cuillères à soupe de psyllium blond
• 

• 2 bananes
• 1 cuillère à soupe de poudre de coco

Pulvérisez le psyllium en farine fine avec le hachoir électrique.

Mixez tous les ingrédients au blender

Laissez prendre au frais 2 h. Dégustez.

Crackers sans gluten

• 2 DL FARINE DE MAIS
• 1 DL GRAINES DE TOURNESOL
• 1 DL GRAINES DE SESAME
• 1/2 DL GRAINES DE LIN
• ½ DL HUILE D’OLIVE
• 2 DL EAU CHAUDE
• Herbes de provence, parmesan…

Tout mélanger, étaler à la main sur une plaque recouverte de papier cuisson

Laisser cuire 50 min à 150°

Pain sans gluten au psyllium et graines de lin

• 140 g de farine de riz
• 130 g de farine de votre choix
• 70 g de fécule
• 120 g de poudre d’amande
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
• 2 cs de psyllium blond
• 500ml d’eau
• Sel /miel
• 4 cs de graines au choix (lin, sesame, tournesol…)

Mélanger toutes les farines et poudres, puis ajoutez tous les liquides huile, vinaigre et eau et lisser la pâte. Ajoutez les graines

Remplir un moule à cake chemisé d’un papier cuisson et laisser gonfler 30 minutes.

Enfournez à 180° pour environ 40 min. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau

Tarte Salée sans gluten

• 100g de farine riz
• 150g de farine de votre choix (pois chiche, millet, sarrasin...)
• 50g de fécule de maïs ou pomme de terre
• 1 œuf
• 

• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
• 2 cuillère à soupe d’huile d’olive
• Eau

Mélanger les farines puis ajouter l’huile, le vinaigre, le bicarbonate et l’eau

Etalez a la main dans le moule

Appareil pour quiche sans lactose

Pour une quiche de 8 personnes :

• 400 ml de lait végétal de votre choix (riz, soja, avoine)
• 4 œufs bio
• Sel poivre miel
• 4 Courgettes , 4 champignons
• 1 gousse d’ail , 2 oignons et persil

emincez les oignons et l’ail et faites revenir dans de l’huile d’olive

ajoutez les courgettes coupées en dés et les champignons

assaisonnez avec persil, herbes, sel ,poivre, une cuillère de miel

déposer les courgettes sur la pate

mélanger les œufs et le lait et verser sur la pate et les courgettes

Cuire environ à 180 ° environ 30 à 40 min

LES PETITES PIERRES PRECIEUSES :

Elles représentent les chakras qui sont principalement au nombre de 7,

un chakra est une roue d'énergie que nous avons le long de la colonne vertébrale.

il est donc important de stimuler ces énergies, d'enraillé les énergies négatives et de laisser le plus de place à l'energie positive que nous venons chercher en faisant du yoga.

Ces pierres nous aident donc à mieux nous équilibre d'un point de vue physique et subtil mais aussi elles purifient la salle de toutes négativitées et impurtées !

Il y a du cristal de roche et plus précisément une géode de cristal de roche

C'est une puissante protection de quartz pur pour purifier et éloigner les énergies négatives

Une Géode est une roche avec un centre creux dans lequel les cristaux naissent et se développent en belles structures cristallines.

La géode modifie, nettoye et purifie l’énergie d’une pièce dans votre maison, elle facilite également la communication, la prise de décisions et la spiritualité

• Couleurs: Incolore
• Système cristallin: Rhomboédrique
• Composition chimique: Dioxyde de silicium
• Les Chakras: Il convient à tous les chakras.
• Les Gisements: Brésil, Madagascar, U.S.A., Autriche, Alpes…
• Astrologie: Lion, poissons, vierge, verseau, taureau, cancer, gémeaux, capricorne…
• Jour de la semaine et Planète: Lundi, Lune

Il est d’une absolue neutralité et peut être employé sur tous les chakras, pour tous les usages.
Il peut être utilisé en association avec toutes les pierres de couleurs car il peut se parer de leurs propriétés.
Très efficace pour les glandes et la thyroïde particulièrement.
Il guérit tout problème lié à l’appareil digestif.
Précieux pour les douleurs de dos, d’hernie discale et de disque invertébral.
Bénéfique pour les yeux, le coeur, la lymphe, la circulation, les poumons, il apaise aussi le système nerveux.
Combiné à la magnésite et au jaspe rouge, il fera des merveilles pour la perte de poids.
Pierre d’une puissante énergie, elle nous procure une protection sans faille et nous revitalise en profondeur.
Différentes variétés nous sont offertes et toutes aussi puissantes:
Le cristal fantôme est formé de pointes successives les unes sur les autres. On peut faire de magnifiques voyages initiatiques dans le passé de notre terre.

AMETHYSETHE, Couleur violet :

• Couleurs: Mauve pâle à violet
• Système cristallin: Rhomboédrique
• Composition chimique: Dioxyde de silicium
• Les Chakras: Plexus solaire pour apaiser les douleurs gastriques et contribuer au bon fonctionnement du foie. Chakra de base contre la goutte, au 3° oeil pour calmer les angoisses, les colères.
• Les Gisements, Brésil, Uruguay, Madagascar…
• Astrologie: Poissons, bélier, sagittaire…
• Jour de la semaine et Planète: Jeudi, Jupiter

L’améthyste est utilisée pour combattre les intoxications (alcool, drogue, tabac…).
Elle est la pierre de la plénitude et convient tout particulièrement aux hyperactifs et aux stressés.
Pierre d’une grande efficacité pour soulager les maux de tête, les migraines, les brûlures, les oedèmes, l’eczéma.
Elle est précieuse contre les troubles oculaires, la rétention d’eau et la circulation sanguine.
Elle tonifie et protège le foie, les glandes.
C’est une aide précieuse pour l’hystérie, les névroses d’angoisse, le vertige, les colères, l’épilepsie.
Elle stimule la pousse des cheveux, le métabolisme et les hormones.
Elle a une action sur les baisses de tension artérielle, sur l’anémie.
Dans une chambre à coucher, elle développera une ambiance calme et détendue.
Elle contribuera à un sommeil calme et profond, sans cauchemar.
Elle favorise l’élévation spirituelle, la concentration, la méditation, l’intuition, la créativité et la visualisation.
L’améthyste aide à se détacher des futilités matérielles.

Lapis lazuti :

• Couleurs: Bleu indigo, bleu outremer tacheté de blanc (calcite) ou d’or (pyrite)
• Système cristallin: Cubique
• Composition chimique: Silicate soufré d’aluminium et de sodium.
• Les Chakras: Troisième oeil et chrakra du sommet.
• Les Gisements: Chili, Afghanistan, Russie…
• Astrologie: Sagittaire, poissons, verseaux…
• Jour de la semaine et Planète: Mercredi, Mercure

Efficace pour les éruptions cutanées, les piqûres d’insectes.
Il combat les allergies, l’eczéma, l’herpès, les pellicules.
Le Lapis-Lazuli lutte contre la chute des cheveux et donne des cheveux sains.
Il soulage la fièvre, les maux de tête, les douleurs d’oreille et les états dépressifs.
Il stimule l’action des poumons et des yeux.
Il remédie aux troubles de la lymphe et de la thyroïde.
Il soulage des obstructions au niveau de la gorge, soulage les douleurs causées par l’arthrose cervicale.
Il est particulièrement recommandé pour toutes les personnes nerveuses sur lesquelles il a une action calmante très efficace.
Il procure un bon sommeil et développe l’intuition.
Symbole de gaieté et d’harmonie, pierre de l’amour et de l’amitié, il crée autour de son possesseur une aura de tendresse et de sympathie.
Il nous aide à mieux assimiler nos refoulements.
Il supprime nos chagrins, nos angoisses et nos blocages dans le domaine de nos émotions.

Rubis fuchsite disthène

Chakra : Cœur

Gisements : Autriche, Inde, Suisse

Composition : Phyllosilicate De Chrome Et D’aluminium Avec Oxyde D’aluminium
Système Cristallin : Monoclinique
Purification / Rechargement : Eau / Soleil, Lune Amas Cristallin

Cette sublime Pierre est une fuchsite, variété de Mica Vert (la couleur verte étant due à la présence de Chrome) qui contient des inclusions de Rubis (Corindon Rouge) non Gemme.
La fuchsiteest souvent la matrice qui porte les Corindons (Rubis, Grenat) et c'est elle aussi qui, sous forme d'inclusions en paillettes, donne sa superbe couleur Vert Nacré à l’aventurine.
Sur le plan Spirituel, c'est une Pierre qui apporte beaucoup de Clarté sur notre Chemin, qui nous Rassure et nous donne de la Volonté.
Associée à une OBSIDIENNE Dorée, elle permet de mettre en Lumière le coté obscur du Passé que l'on ne veut pas voir.

 Elle aide à la Libération d'un grand nombre de Traumatismes et d’Égrégores de vies antérieures, très souvent liés à une Notion de Pouvoir, d'Autorité...

Sur le plan Émotionnel, placée sur le cœur, cette pierre permet de concilier Douceur (couleur verte) et Amour avec Force (rouge) et Courage.
Elle apporte aussi beaucoup de Paix, en nous reliant à la Terre et en freinant la Colère qui peut être présent dans certains conflits familiaux.

Ainsi, associée à une Hématite, elle vous amènera à vous libérer en Douceur, des liens familiaux que vous ne désirez plus entretenir, qu'il est Juste pour Vous de ne plus maintenir.
Par ailleurs, elle est excellente sur des problèmes de blocage ou de frein de la Libido, car elle aide à relancer une Sexualité Douce et Passionnée.

Sur le plan Physique Elle soutient fortement le corps et plus particulièrement tout ce qui a trait aux Muscles et aux Tendons, notamment dans le cas de déchirures, tendinites, courbatures... Dans ce Domaine, elle procure d'excellents résultats en association avec l'Hyperstène, il suffira pour ce faire, de placer les Pierres sur la Zone à traiter.

Combinée à l'Héliotrope et la Pyrite, elle aide à la détoxification du sang et donc redonne de l'entrain pour avancer.

Enfin, en complément d'une Labradorite, elle participe à développer les facultés d'Autoguérison et accompagne dans son ressenti toute personne qui se destine à procurer des Soins.

Jaspe jaune :

Pierre de chakra du plexus solaire, la jaspe jaune, a les mêmes propriétés que les autres jaspes: enracinement, confiance en soi. ( voir Jaspe rouge )La Jaspe Jaune, développe l'odorat, et renforcement le foie, la vésicule biliaire et le pancréas, active la thyroïde. Le jaspe jaune est indiqué pour la rate et le pancréas.
Il harmonise le corps et l’esprit et nous donne de la sensibilité et de la compréhension.
Le jaspe jaune convient aux personnes curieuses et indiscrètes. Comme tous les jaspes, elle renforce l'énergie du corps. C’est une pierre d'ancrage en tant que Jaspe, mais c'est aussi une pierre de joie et de réchauffement du coeur en tant que pierre du plexus solaire. Elle renforce l'envie de faire le bien et la sensibilité Il active, stimule et protège en cas de fragilité émotionnelle.
Sur le plan physique, cet élixir stimule la régénération des tissus, renforce le système immunitaire et permet une meilleure assimilation des nutriments.
Sur le plan émotionnel et spirituel, cet élixir apporte l’enracinement et permet de résoudre les problèmes émotionnels, les peurs, les soucis, sans perdre pied.
Il active l’énergie du plexus solaire et développe le sens de soi, la capacité de faire face à la réalité sans fuir dans les fantasmes et le monde du rêve.

Cornaline : orange

• Composition chimique : Dioxyde de silicium.
• Couleur : Rouge et orange.
• Symbole : Vie et prospérité.
• Chakra : chakra sacré
• Astrologie :bélier, géneamux, vierge, cancer scorpion.
• Planète : Soleil.

Elle apporte vitalité et dynamisme, car elle est symbole de vie, de richesse et de prospérité. Elle accroît la chance personnelle et donne de la motivation et du courage.

La cornaline est une pierre très prisée par les femmes et par les couples, car elle les aide dans de nombreux domaines.

Pierre de la procréation, la cornaline a des vertus stimulantes pour la fertilité et pour l’équilibre sexuel.

Utilisée par les femmes, la cornaline apaise les douleurs pendant la menstruation, combat les infections des voies urinaires et renforce les fonctions de l’appareil génital. Chez les hommes, elle permet de réguler les troubles liés à la sexualité.

Elle est également utilisée pour comme soin anti-âge, car elle a des propriétés antirides, elle adoucit et embellit la peau. Par son action régénérative sur le derme et l’épiderme, la cornaline aide à la cicatrisation des plaies.

Le centre énergétique de prédilection de la cornaline est le chakra sacré, au niveau du bas ventre.

la tourmaline noire :

• Couleurs: Une très grande variété de couleurs existe
• Système cristallin: Rhomboédrique
• Composition chimique: Silicates complexes de borosilicates d’aluminium avec fer, magnésium, alcalis.
• Les Chakras: chakra du coeur pour la tourmaline melon d’eau et la rubellite, chakra de base pour le schorl, chakra de la gorge pour la bleue, et plexus et coeur pour la verdelite.
• Les Gisements: Afghanitan, Australie, Brésil, Russie, thaïlande, Angola, Birmanie, Tanzanie…
• Astrologie: Presque tous selon la couleur de la pierre…
• Jour de la semaine et Planète: selon la couleur

Elle calme les nerfs et renforce la puissance de concentration.
Elle aide à guérir les empoisonnements du sang.
Elle diminue les infections et supprime les bourdonnements d’oreilles.
Elle régularise les hormones et les troubles génétiques.
Un grand nombre de variété nous incite à en décrire quelques unes en détails:
La tourmaline Melon d’eau traite les blessures émotionnelles, renforce la mémoire.
Utile en cas de vertige, elle favorise la reconstruction des cellules et renforce les défenses du corps physique.
La tourmaline noire, ou schorl, est celle que vous devez vous procurer avant tout.
Considérer comme fondamentale et indispensable dans tout travail de thérapie et de méditation, elle permet de garder un bon enracinement.
C’est aussi la pierre de protection par excellence.
Cette pierre annule le rayonnement des ondes nocives émises par l’ordinateur, la télévision ou les téléphones portables. N’hésitez pas en en poser sur ces appareils pour vous en protéger.
Elle renforce la musculature et le système nerveux.
Elle active la circulation sanguine et raffermit le coeur.
La rubellite, ou tourmaline rose, purifie le foie et anime la lymphe et les hormones.
Elle soulage en cas d’arthrite et renforce les vaisseaux sanguins.
Dynamisant pour le cœur, elle ne convient pas aux personnes hypertendues et colériques.
La tourmaline bleue renforce les poumons, le larynx, la glande thyroïde et stimule le goût.
Elle active le métabolisme et le thymus, et est favorable aux traitements du dysfonctionnement oculaire.
La tourmaline verte, ou ver délite, est utile pour tous les types d’empoisonnement du sang, anémies et maladies infectieuses, épilepsie, fatigues chroniques.
Elle a une action dynamisant sur les défenses immunitaires.
Elle agit sur le système nerveux et sur le cœur malade et surmené.

Pierre de sel Himalaya :

Les ions négatifs produits par les lampes de sel de l’Himalaya peuvent offrir une protection contre les germes en suspension, ce qui prévient le développement de toux, d’éternuements et d’irritations de la gorge. Voici quelques-uns des problèmes que les lampes sont censées prévenir:

• Problèmes respiratoires
• Réactions allergiques
• Problèmes de peau
• Insomnie
• Troubles psychiques
• Migraine et maux de tête
• Rhumatismes
• Troubles du système vasculaire

 Les lampes de sel de l’Himalaya ont également un effet positif pour la méditation et favorisent la détente tout en conduisant à une amélioration de la qualité de l’intérieur.